Zebra kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?

Görsel şöleni ve enfes lezzeti bir araya getiren zebra kek, desenli yapısıyla sofralara ayrı bir hava katıyor. Vanilya ve kakaonun uyumlu dansından doğan bu nefis tatlı, hem yapım kolaylığı hem de etkileyici görünümüyle öne çıkıyor. İşte herkesin evinde rahatlıkla hazırlayabileceği, püf noktalarıyla mükemmel sonuç verecek zebra kek tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zebra Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Zebra kek, görsel olarak göz alıcı ve lezzet olarak harika bir tatlıdır. Vanilya ve kakao karışımlarının birleşimiyle oluşan desenler, bu keki hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi yapar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz zebra kek tarifi:

Gerekli Malzemeler

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1-2 yemek kaşığı sıcak su (kakao için)

Zebra Kek Yapılışı

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbınızı yağlayarak hazırlayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri alın. Mikser veya çırpma teli ile şeker tamamen eriyene ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam ederek homojen bir karışım elde edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kısmını kenara alarak vanilyalı hamur olarak bırakın.
Diğer kısma kakao ve sıcak suyu ekleyin, iyice karıştırarak kakaolu hamur hazırlayın. Sıcak su, kakaonun topaklanmasını önler ve daha iyi karışmasını sağlar.
Kek kalıbının tam ortasına, önce bir kaşık vanilyalı hamur dökün. Hemen üzerine, vanilyalı hamurun tam ortasına olacak şekilde bir kaşık kakaolu hamur ekleyin. Bu işlemi sırayla tekrarlayın; her seferinde hamurlar birbirinin üzerine yayılacak ve zebra deseni oluşacaktır.
Kalıbı hafifçe sallayarak hamurun eşit dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin; kürdan temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurları dökerken acele etmeyin; her katmanın merkeze dökülmesi desenin belirgin olmasını sağlar.
Oda sıcaklığındaki malzemeler kullanmak, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.

Bu tarifle, misafirlerinizi şaşırtacak lezzetli ve görsel bir zebra kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar