Zebra kek kalıpta nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Zebra desenli bu görsel şölen, aslında oldukça basit bir teknikle hazırlanıyor. İki renkli hamurun ustaca dansı, fırından çıkan her dilimde sanatsal bir tatlıya dönüşüyor. İşte evde mükemmel zebra kek yapmanın sırları ve adım adım püf noktaları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Zebra Kek Kalıpta Nasıl Yapılır?

Zebra kek, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz zebra kek tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir kısmına kakao ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına önce bir kaşık beyaz hamur, ortasına bir kaşık çikolatalı hamur dökün. Bu işlemi sırayla tekrarlayın, hamur bitene kadar devam edin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamuru çok karıştırmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
Kakao eklerken topaklanma olmaması için iyice karıştırın.
Kalıba hamur dökerken merkezden başlayın, böylece desenler daha belirgin olur.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı kekin yanmasına neden olabilir.
Keki fırından çıkarınca 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın, böylece dağılmaz.

Bu tarifle zebra desenli, yumuşacık bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar