Yuvarlak tepside nasıl islak kek yapılır?

Bu içerik, yoğun ve nemli dokusuyla sevilen ıslak kek tarifini adım adım sunuyor. Malzemelerden başlayarak, kekin hazırlanışı, pişirilmesi ve ıslatılması gibi süreçleri detaylandırıyor. Ayrıca, ekstra lezzet katacak önerilere de yer vererek, pratik bir tatlı seçeneği sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Islak kek, yoğun ve nemli dokusuyla birçok kişinin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu lezzetli kek, yapımı açısından da oldukça pratik bir tariftir. Bu makalede, yuvarlak tepside nasıl ıslak kek yapılacağını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Islak kekin yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı kakao (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı süt (ıslatmak için)
1 paket çikolata sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser ile yüksek hızda çırparak, karışımın köpük köpük olmasını sağlayın. Bu adım, kekin hafif ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Köpüren karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri tekrar çırparak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada, hamurun fazla çiğnenmemesine dikkat edin.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması

Karışımınız pürüzsüz hale geldiğinde, önceden yağlanmış yuvarlak tepsiye dökün. Kek hamurunu eşit bir şekilde dağıtın.

5. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kekin Islatılması

Kek fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika bekletin. Bu süre zarfında, ıslatma sosunu hazırlamak için sıcak su ve yarım su bardağı sütü bir kapta karıştırın. Kekin sıcaklığı biraz düştükten sonra, bu karışımı kekin üzerine dökün. Kekin her tarafının ıslak olmasına özen gösterin.

Son Dokunuşlar ve Servis

Eğer isterseniz, kekin üzerine çikolata sosu dökerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Kek soğuduktan sonra dilimleyip, servis yapabilirsiniz. Islak kek, özellikle çay saatlerinde ya da kutlamalarda tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha fazla lezzetli olması için, içine ceviz veya fındık eklemeyi düşünebilirsiniz.- Islak kekin daha uzun süre taze kalması için, hava almayan bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.- Farklı aromalar için vanilin yerine portakal veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, yuvarlak tepside yapılan ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Tarife sadık kalınarak yapılan bu kek, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Unutmayın, her tarif kişisel tercihlere bağlı olarak değiştirilebilir; bu yüzden denemekten çekinmeyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar