Yuvarlak borcamda ıslak kek nasıl yapılır?

Yuvarlak borcamda hazırlanan bu ıslak kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Kakao aromalı yumuşacık kek, sütlü sosuyla buluşarak mükemmel bir doku ve tat deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yuvarlak Borcamda Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao

Islatma Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yuvarlak borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, ıslatma sosu için tüm malzemeleri bir tencerede kaynayana kadar karıştırın, sonra ocaktan alın.
Pişen keki fırından çıkarın ve 5 dakika soğumasını bekleyin.
Sıcak kekin üzerine hazırladığınız sosu yavaşça ve eşit şekilde dökün.
Keki oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

Püf Noktaları: