Yumuşak zebra kek nasıl yapılır, tarifini ister misiniz?
Göz alıcı deseni ve nefis dokusuyla zebra kek, hem görsel şölen hem de lezzet şöleni vaat eden bir tarif. İki farklı renkteki hamurun uyumlu dansı, her dilimde sürpriz bir sunum yaratırken, yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinizi şenlendiriyor.
Yumuşak Zebra Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Kek hamurunu iki eşit parçaya ayırın
- Bir kaseye kakao ekleyip iyice karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına önce bir kaşık sade hamur, sonra bir kaşık kakaolu hamur olacak şekilde dökün
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz
- Hamurları dökerken merkezden başlayarak dairesel hareketlerle dökün
- Kekin çok fazla karışmamasına dikkat edin ki zebra deseni belirgin kalsın
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
