Yumuşak ve sade bir kek tarifi nasıl yapılır?
Evde kolayca hazırlanabilecek, herkesin seveceği nefis bir kek tarifi. Malzemelerin doğru ölçülerle birleşimi ve pişirme sürecindeki küçük detaylarla mükemmel sonuç alabileceğiniz bu tarif, hem günlük çay saatleriniz hem de özel misafirleriniz için ideal.
Yumuşak ve Sade Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış 170°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayın.
- Unu eleyerek eklemek kekinizin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
- Fırınınızın sıcaklığını kontrol edin, her fırın farklı çalışabilir.
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmayın, biraz soğumasını bekleyin.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
