Yumuşak ve kolay bir kek tarifi nasıl yapılır?

Mükemmel kabarmış, pamuksu dokusuyla her seferinde başarılı sonuç veren pratik bir kek tarifi. Temel malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli mutfak severler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumuşak ve Kolay Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: limon kabuğu rendesi veya kakao

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (limon kabuğu veya kakao) ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları: