Yumurtasız yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Yoğurdun hafifliği ve sıvı yağın yumuşak dokusunu birleştiren bu pratik kek tarifi, yumurta kullanmadan mükemmel bir kabarma sağlıyor. Basit malzemelerle hazırlanan nefis bir alternatif arayanlar için ideal bir seçim sunuyor.
Yumurtasız Yoğurtlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt (yoğurt bardağı ölçü olarak kullanılacak)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt (kıvam için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- Yoğurt ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Kek hamurunun kıvamı çok koyu ise süt ekleyerek ayarlayın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğuduktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Yoğurdun ekşi olmamasına dikkat edin, taze yoğurt kullanın.
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz yarım bardak süt ekleyebilirsiniz.
- Üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
