Yumurtasız limonlu kek tarifi nasıl yapılır?
Yumurtasız hazırlanan bu nefis limonlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Temel malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, yoğun limon aroması ve yumuşacık dokusuyla klasik kek sevenleri memnun edecek nitelikte. İsteğe bağlı eklemelerle farklı dokular yakalayabileceğiniz bu tarif, özellikle vegan beslenenler ve yumurta alerjisi olanlar için ideal bir seçenek.
Yumurtasız Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limonun suyu ve rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede süt, sıvı yağ, limon suyu ve rendesini karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma yavaşça ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
- Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Not:
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz 1/4 su bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Üzerini limonlu şerbetle ıslatabilir veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
