Yumurtasız elmalı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Elmalı kek sevenler için pratik ve lezzetli bir alternatif: yumurta kullanmadan hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de nemli dokusuyla klasik keklerden farklı bir deneyim sunuyor. Elmanın doğal tatlılığı ve tarçın aromasının mükemmel uyumu, her ısırıkta kendini hissettiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy elma
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın. Üzerine tarçın serperek karıştırın.
Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın.
Ortasını açıp süt ve sıvı yağı ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar çırpın.
Doğranmış elmaları hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap