Yumurtasız 3 malzemeli kek nasıl yapılır?

Sadece üç temel malzemeyle hazırlanan bu kek, hem vegan beslenenler hem de yumurta alerjisi olanlar için ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik ve ekonomik olmasının yanı sıra, kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, temel bir kek yapımı için mükemmel bir başlangıç niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtasız 3 Malzemeli Kek Tarifi

Yumurtasız kek yapmak, hem vegan beslenenler hem de yumurta alerjisi olanlar için harika bir alternatiftir. Ayrıca, sadece üç malzemeyle hazırlanabilen bu kek, pratik ve ekonomik bir tatlı seçeneği sunar. İşte kolay ve lezzetli yumurtasız 3 malzemeli kek tarifi:

Malzemeler

2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
1 su bardağı toz şeker (200 gram)
1 su bardağı süt (200 ml, bitkisel süt de kullanabilirsiniz)

Hazırlık Süresi ve Pişirme

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: yaklaşık 40 dakika

Yapılışı

Öncelikle, fırınınızı 180°C'de (350°F) ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabına un ve toz şekeri ekleyin. Bir kaşık veya çırpma teli ile iyice karıştırın, şekerin topaklanmamasına dikkat edin.
Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın; hamur pürüzsüz olmalı, topak kalmamalıdır.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Keki önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişme kontrolü için kürdan testi yapın: Temiz bir kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Fırından çıkardıktan sonra, keki 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları ve Öneriler

Keki daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.
Lezzetini zenginleştirmek için vanilya özütü, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu gibi aroma vericiler katabilirsiniz.
Bitkisel süt (badem, soya veya yulaf sütü) kullanarak vegan bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Kek soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Bu tarif, temel bir yumurtasız kek için mükemmel bir başlangıçtır. Deneyerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar