Yulaflı kek airfryer ile nasıl yapılır?

Airfryer ile hazırlanan bu yulaflı kek, hem besleyici değeri hem de pratikliği ile günlük hayatta kolayca yer buluyor. Az malzeme ve kısa sürede hazırlanan tarif, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla geleneksel kek alternatifi sunarken, sağlıklı atıştırmalık arayanlara hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaflı Kek: Sağlıklı ve Pratik Airfryer Tarifi

Yulaflı kek, hem besleyici hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Airfryer kullanarak bu keki daha az yağla, çıtır bir dış kabuk ve yumuşak bir iç dokusuyla kolayca pişirebilirsiniz. İşte adım adım yulaflı kek tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı tam buğday unu (veya glütensiz alternatif)
1/2 su bardağı esmer şeker veya bal
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1/2 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
1/4 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı)
1 çay kaşığı vanilya özütü
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı kuru üzüm, ceviz veya çikolata parçaları

Hazırlık ve Pişirme Adımları:

Yulaf ezmesini bir mutfak robotunda veya blender'da un kıvamına gelene kadar öğütün. Bu, kekin dokusunu pürüzsüz hale getirecektir.
Geniş bir kasede öğütülmüş yulaf, tam buğday unu, esmer şeker, tarçın, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın, ardından süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Aşırı karıştırmaktan kaçının, aksi takdirde kek sertleşebilir.
İsteğe bağlı olarak kuru üzüm, ceviz veya çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
Airfryer sepetini yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Karışımı sepetin içine dökün, üzerini spatula ile düzleştirin.
Airfryer'ı 160°C'ye ayarlayın ve keki 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişmiş olup olmadığını kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Pişen keki airfryer'dan çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Airfryer modelleri farklılık gösterebilir, bu nedenle pişirme süresini kontrol ederek ayarlayın.
Keki daha nemli yapmak isterseniz, bir muz püresi veya elma püresi ekleyebilirsiniz.
Glütensiz bir versiyon için yulaf ezmesinin glütensiz olduğundan emin olun ve un yerine badem unu gibi alternatifler kullanın.
Keki oda sıcaklığında saklayın veya buzdolabında 3-4 gün taze tutun.

Bu yulaflı kek tarifi, airfryer'ın hızlı ve sağlıklı pişirme avantajını kullanarak lezzetli bir sonuç sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar