Yulaf unuyla sağlıklı kek tarifi nasıl yapılır?

Besin değeri yüksek ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için yulaf unu ve tam buğday unuyla hazırlanan bu kek, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen tarif, farklı tatlandırıcı seçenekleri ve besleyici içeriğiyle öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaf Unlu Sağlıklı Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf unu
1 su bardağı tam buğday unu
3 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı)
1/2 su bardağı bal veya pekmez (isteğe bağlı şeker yerine)
1 su bardağı süt (bitkisel süt de kullanabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 avuç kuru meyve veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

35-40 dakika

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurtaları ve balı/pekmezi derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta yulaf unu, tam buğday unu, kabartma tozu ve tarçını eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyip spatula ile homojen hale gelene kadar karıştırın.
Vanilya özütünü ve dilerseniz kuru meyve/cevizi ekleyip son kez karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Yulaf unu hazır alınabilir veya yulaf ezmesini blenderdan geçirerek evde yapılabilir.
Kekin daha nemli olması için 1 adet olgun muz püresi ekleyebilirsiniz.
Şekersiz yapmak isterseniz bal/pekmez yerine hurma püresi kullanabilirsiniz.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.

Besin Değeri:

Yulaf unu lif ve protein açısından zengindir.
Tam buğday unu B vitamini ve lif içerir.
Bal/pekmez doğal enerji kaynağıdır.

Servis Önerisi:

Ilık veya oda sıcaklığında, yanında bir bardak süt veya bitki çayı ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar