Yoğurtlu limonlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurdun nemi ve limonun ferahlığını birleştiren bu kek, hem hafifliği hem de lezzetiyle ideal bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya günlük çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi

Yoğurtlu limonlu kek, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı seçeneğidir. Yoğurdun nemi ve limonun ekşiliğiyle mükemmel bir doku ve lezzet sunar. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdıyla kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyunu ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpucu:

Keki daha ferahlatıcı yapmak için, üzerine limonlu şerbet dökebilirsiniz. Bunun için 1/2 su bardağı su, 1/4 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı limon suyunu kaynatıp soğuduktan sonra kekin üzerine gezdirebilirsiniz.
Servis yaparken pudra şekeri serperek veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Bu tarifle, yoğun limon aromalı ve yumuşacık bir kek elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar