Yoğurtlu kek tarifi için hangi malzemeler gerekir?

Hafif dokusu ve yoğurdun ferahlatıcı lezzetiyle öne çıkan bu ev yapımı tatlı, basit malzemelerle hazırlanabilen nefis bir alternatiftir. Klasik yoğurtlu kekin püf noktaları ve çeşitlendirilebilecek lezzet seçenekleriyle ilgili detaylar aşağıda yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kek İçin Gerekli Malzemeler

Yoğurtlu kek, hem hafif hem de nemli dokusuyla sevilen bir tatlıdır. İşte klasik bir yoğurtlu kek için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı)
1 su bardağı yoğurt (tercihen tam yağlı)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz (isteğe bağlı, hamurun lezzetini dengelemek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Keki daha özel hale getirmek için şu malzemeleri ekleyebilirsiniz:

Limon kabuğu rendesi (1 limondan)
Portakal kabuğu rendesi (1 portakaldan)
1 su bardağı çikolata parçaları veya kuru meyve
1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

Not:

Malzemeleri kullanmadan önce yumurta ve yoğurdun oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Ayrıca, unu eleyerek kullanmak hamurun topaklanmasını önler ve daha hafif bir kıvam sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap