Yoğurtlu kek borcamda nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kek, hem tatlı hem de besleyici bir atıştırmalık olarak, birçok kültürde önemli bir yere sahiptir. Yoğurtlu kek, özellikle yoğurdun sağladığı nem ve hafif ekşilik ile lezzetini artıran bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, yoğurtlu kekin borcamda nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Yoğurtlu kekin hazırlanabilmesi için gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao

Hazırlık Aşaması

Yoğurtlu kekin hazırlanma aşamaları aşağıdaki gibidir:

• Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
• Üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Hamur kıvamının pürüzsüz olmasına dikkat edin.
• İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış borcama dökün.

Pişirme Aşaması

Kekin pişirme aşaması ise şu şekildedir:

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
• Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kek, dilimlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, yanında taze meyveler veya dondurma ile sunulması da lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, yoğurtlu kek borcamda yapılması oldukça pratik ve lezzetli bir tarif olup, hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarif, evde bulunan malzemelerle hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanacak bir tat sunmaktadır.