Yoğurtlu kakaolu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yoğurtlu kakaolu kek, lezzetli ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Yoğurt sayesinde nemli kalırken, kakao yoğun bir çikolata tadı sunar. Bu yazıda, kekin nasıl yapıldığını adım adım anlatacak ve pratik ipuçlarıyla zenginleştireceğiz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu kakaolu kek, hem lezzeti hem de dokusu ile birçok kişinin favorisidir. Bu kek, yoğurt sayesinde nemli ve yumuşak bir doku kazanırken, kakao da ona yoğun bir çikolata tadı kazandırır. Bu makalede, yoğurtlu kakaolu kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayarak, tarifin püf noktalarını ve bazı ipuçlarını paylaşacağız.

Malzemeler

Kek tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri birleştirin. Mikserle iyice çırpın.
Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve spatula veya bir kaşık yardımıyla karıştırın. Dikkat edin, hamurun fazla çırpılmaması gerekir.
Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak ya da kürdan yardımıyla ortasına batırın. Temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce biraz soğumaya bırakın.

Süsleme Önerileri

Kekiniz soğuduktan sonra, çeşitli süsleme seçenekleri ile zenginleştirebilirsiniz:

Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Çikolata sosu ile kaplayarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Fındık, ceviz veya badem gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine krem şanti ekleyerek sunumunuzu şık hale getirebilirsiniz.

Sonuç

Yoğurtlu kakaolu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Yoğurt, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlarken, kakao da ona eşsiz bir lezzet katmaktadır. Yukarıda verilen tarif ve ipuçları ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu keki, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar