Yoğurtlu kakaolu kek nasıl borcamda yapılır?

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın. Borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar iyice çırpın.

3. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.

5. Kuru malzemeleri azar azar sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.

6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış borcama dökün ve spatulayla üzerini düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.

8. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar borcamda dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.