Yoğurtlu elmalı kek tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Yoğurdun yumuşak dokusuyla elmanın doğal tatlılığını buluşturan bu nefis kek, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan enfes aroması ve nemli yapısıyla herkesin beğenisini kazanacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Elmalı Kek Tarifi

Yoğurtlu elmalı kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Yoğurdun nemi ve elmanın doğal tatlılığı, bu keki özel kılar. İşte kolayca yapabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (tercihen sade)
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 adet orta boy elma (soyulmuş ve rendelenmiş)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elmaları ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekleyin, sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları:

Elmaları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkmayın, kekin nemli kalmasını sağlar.
Tarçın, elmanın lezzetini tamamlar, ancak tercihe bağlıdır.
Keki oda sıcaklığında saklayın ve taze tüketin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap