Yoğurtlu damla çikolatalı kek tarifi nasıl yapılır?

Yoğurtlu damla çikolatalı kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Yoğurt kullanımı, kekin nemli ve yumuşak olmasını sağlarken, damla çikolatalar ise ekstra bir tat katmaktadır. Bu makalede, yoğurtlu damla çikolatalı kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşamaları

Kekin hazırlanışı için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Oda sıcaklığındaki yumurtaları, toz şekerle birlikte bir kaba alın ve mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpmaya devam edin.
• Yumurtaların üzerine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
• Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla hamura yedirin.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Yoğurtlu damla çikolatalı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında bir top dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca taze meyvelerle süslemek de görsellik katacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, yoğurtlu damla çikolatalı kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecektir.