Yoğurtla hazırlanan kakaolu kek tarifi nedir?
Yoğurdun nemiyle yumuşacık olan, kakaonun lezzetiyle zenginleşen bu kek, hem pratik hem de enfes bir tatlı arayanlar için ideal. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan dengeli tat, her ısırıkta mutluluk vaat ediyor.
Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine şekeri ekleyerek iyice karıştırın
- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin
- Sıvı yağı ilave edip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar
- Kekin çabuk pişmesi için fırını önceden mutlaka ısıtın
- Kek kalıbını yağlamak yerine yağlı kağıt da kullanabilirsiniz
- Daha yoğun çikolata tadı için kakaoyu 1 yemek kaşığı daha artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz
- Yanında bir bardak süt veya kahve ile harika gider
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
