Yoğurt soslu elmalı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Mutfaklara mis gibi tarçın kokusu getirecek, yoğurtlu sosuyla fark yaratan bir elmalı kek tarifi. Hem nemli dokusu hem de pratik hazırlanışıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu lezzet, rendelenmiş elmaların aromasıyla klasik kek tariflerine taze bir soluk getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurt Soslu Elmalı Kek Tarifi

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tarçın

Malzemeler (Yoğurt Sosu İçin):

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Rendelenmiş elma ve tarçını ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp 5 dakika beklettikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yoğurt sosu için tüm malzemeleri bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
Soğuyan kekin üzerine yoğurt sosunu gezdirerek servis yapın.

Not: Elmaları rendeledikten sonra hemen karışıma ekleyerek kararmasını önleyebilirsiniz. Sosu kek tamamen soğuduktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap