Yoğurt kullanarak yapılan pratik kek tarifleri nelerdir?

Yoğurt, keklere nem, yumuşaklık ve hafif bir tat katan harika bir malzemedir. Aynı zamanda kabarmayı destekler ve kekin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur. İşte yoğurt kullanarak hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli kek tarifleri:

1. Klasik Yoğurtlu Kek

Bu tarif, temel bir yoğurtlu kek için idealdir ve malzemeler genellikle evde bulunur.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

2. Çikolatalı Yoğurtlu Kek

Çikolata severler için yoğurtla zenginleştirilmiş bu kek, pratik ve lezzetli bir seçenektir.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt ve yağı ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırın. Kek kalıbına dökün ve 180°C fırında 40 dakika pişirin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

3. Limonlu Yoğurtlu Kek

Ferahlatıcı bir tat için limonlu yoğurtlu kek deneyebilirsiniz.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt, yağ, limon kabuğu ve suyunu ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp kek hamurunu hazırlayın. Yağlanmış kalıba dökün ve 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.

4. Meyveli Yoğurtlu Kek

Mevsim meyveleriyle zenginleştirilmiş bu kek, hem sağlıklı hem de lezzetlidir.

Yapılışı: Temel kek karışımını hazırlayın, son aşamada doğranmış meyveleri ekleyip hafifçe karıştırın. Kek kalıbına dökün ve 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.

5. Tahinli-Pekmezli Yoğurtlu Kek

Anadolu lezzetlerinden ilham alan bu kek, besleyici ve doyurucudur.

Yapılışı: Yumurta, pekmez ve şekeri çırpın, yoğurt, tahin ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu ve tarçını ekleyip karıştırın. Kek kalıbına dökün ve 180°C fırında 40 dakika pişirin.

Bu tariflerle, yoğurt kullanarak pratik ve lezzetli kekler yapabilir, ailenize ve misafirlerinize keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!