Yalnızca 1 yumurta ile ıslak kek nasıl yapılır?

Tek bir yumurtayla hazırlanan bu nefis ıslak kek, az malzemeyle lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Pratik hazırlanışı ve sıcakken dökülen çikolatalı sosuyla hem göze hem damağa hitap eden bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

1 Yumurta ile Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı kek için)

Sosu İçin:

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin.
Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alıp kaynatın, 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken üzerine sosu gezdirin, sosu çekene kadar bekletin.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Not: Kekin ıslak olması için sosu sıcak kekin üzerine dökmek önemlidir. İsteğe göre üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap