Yağsız kek yapmanın en iyi tarifleri nelerdir?

Yağsız kekler, özellikle sağlıklı beslenme bilincinin arttığı günümüzde popülerlik kazanmaktadır. Klasik kek tariflerine alternatif sunan yağsız kekler, düşük kalorili ve daha hafif bir tatlı seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İşte yağsız kek yapmanın en iyi tariflerine dair detaylı bir inceleme.

1. Yağsız Muzlu Kek Tarifi

Muz, keklerde doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Yağsız muzlu kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir.

• Malzemeler
• 3 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (yağsız tercih edilebilir)
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Yarım su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
• Hazırlık
• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kasede çatal yardımıyla ezin.
• Yumurtaları ve sütü ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Karışımı yağsız kek kalıbına dökün ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

2. Yağsız Portakallı Kek Tarifi

Portakal, keklere ferah bir lezzet katarken, aynı zamanda vitamin kaynağıdır.

• Malzemeler
• 2 adet portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (yağsız)
• 1,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı şeker
• Hazırlık
• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.
• Yoğurdu, portakal suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edin.
• Karışımı kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin.

3. Yağsız Çikolatalı Kek Tarifi

Çikolata severler için yağsız çikolatalı kek, tatlı birkaçış noktasıdır.

• Malzemeler
• 1 su bardağı kakao tozu
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (yağsız)
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım su bardağı şeker
• Hazırlık
• Fırını 180 derecede ısıtın.
• Yumurta ve şekeri çırpın.
• Sütü ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao ve kabartma tozunu karıştırın.
• Kuru karışımı sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin.

Sonuç

Yağsız kek tarifleri, sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarifler, hem lezzetli hem de besleyici olan tatlı seçenekleridir. Sağlıklı bir yaşam sürmek isteyenler için bu tarifleri deneyerek, hem damak tadınıza hitap eden hem de sağlığınıza zarar vermeyen kekler yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler