Vişne reçelli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Mükemmel dokusu ve görsel şöleniyle vişne reçelli kek, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir alternatif. İki katmanlı yapısı ve kakao ile oluşturulan zarif mermer deseni, bu tarifi sıradan keklerden ayırıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişne Reçelli Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı vişne reçeli (süzülmüş)
1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Kek hamurunun yarısını kalıba dökün.
Kalan hamura süzülmüş vişne reçelini ekleyip karıştırın, bu karışımı da kalıba dökerek üzerini düzeltin.
Bir kaşık yardımıyla üzerine kakao serperek mermer deseni oluşturun.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not:

Vişne reçelini süzmek, kekin nem dengesini korumaya yardımcı olur.
İsteğe bağlı olarak vişne reçeli yerine taze vişne kullanabilirsiniz, ancak şeker miktarını ayarlamayı unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap