Vanilya ve kakaolu kek nasıl yapılır, tarif nedir?

Hem vanilyanın nefis aroması hem de kakaonun yoğun lezzetini bir arada sunan bu kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Mermer desenli görüntüsüyle sofraları süsleyen tarif, basit malzemelerle hazırlanan ama sonucuyla büyüleyen bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vanilya ve Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
Karışımı iki eşit parçaya ayırın.
Bir kaseye kakao ekleyip, bir parça karışımdan alarak kakao ile karıştırın, sonra ana karışıma ekleyin.
Yağlanmış kek kalıbına önce vanilyalı karışımı dökün, üzerine kakaolu karışımı ekleyin.
Karışımları bir çubukla hafifçe karıştırarak mermer deseni oluşturun.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.

İpuçları:

Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Kakaoyu sıcak suyla karıştırarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edebilirsiniz.
Üzerini pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap