Vanilya pudingli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Pudingin yumuşak dokusunu kekle buluşturan bu tarif, hem pratik hem de lezzet garantili bir seçenek sunuyor. Vanilya pudinginin enfes aromasıyla zenginleşen kek, her ısırıkta ağızda dağılan yapısıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday.
Vanilya Pudingli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya puding
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, puding, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Hepsini pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Not:
- Puding sayesinde kek daha nemli ve yumuşak olacaktır.
- Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
|