Tuzlu sebzeli kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve besleyici bir tarif: Tuzlu sebzeli kek, hem çay saatlerinize hem de kahvaltı sofralarınıza renk katacak. Havuç, kırmızı biber ve beyaz peynirin uyumuyla hem hafif hem doyurucu bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tuzlu Sebzeli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
3 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 demet maydanoz
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
100 gram beyaz peynir (küp doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edin.
Doğranmış sebzeleri, peyniri ve baharatları ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları: