Tuzlu patatesli kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tuzlu patatesli kek, hem aperatif olarak hem de ana yemek yanında sunulabilecek lezzetli bir tariftir. Özellikle tuzlu atıştırmalıkları sevenler için ideal bir tercihtir. Bu kek, hem besleyici hem de doyurucu olmasıyla dikkat çeker. İşte tuzlu patatesli kekin nasıl yapıldığı ve tarifinde nelerin bulunduğu hakkında detaylı bir inceleme.

Malzemeler

Tuzlu patatesli kek tarifi için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 3 adet orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze baharatlar)

Hazırlık Aşaması

Tuzlu patatesli kekin hazırlanışı oldukça pratiktir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

• İlk olarak, patatesler soyulup rendelenir ve süzülerek fazla suyu alınır.
• Ayrı bir kasede yumurtalar iyice çırpılır. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
• Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber eklenerek homojen bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
• Rendelenmiş patates, beyaz peynir ve isteğe bağlı taze baharatlar eklenir. Tüm malzemeler iyice harmanlanır.
• Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin üzeri altın rengini aldığında pişmiş demektir.

Servis Önerileri

Tuzlu patatesli kek, dilimlenerek sıcak veya soğuk servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunulması önerilir. Ayrıca, kahvaltılarda veya çay saatlerinde de tercih edilen bir lezzet olma özelliği taşır.

Ekstra Bilgiler