Tepside yapılan nefis üzümlü kek tarifi nedir?

Tepside yapılan üzümlü kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı tarifidir. Üzümlü kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatiftir. İşte üzümlü kekin tarifi ve detayları.

Malzemeler

Üzümlü kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz
• 200 gram taze üzüm (isteğe bağlı kuru üzüm de kullanılabilir)

Hazırlık Aşaması

Kekinizin hazırlık aşamaları şu şekildedir:

• Yumurtaları ve toz şekeri geniş bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.
• Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
• Son olarak, yıkayıp süzdüğünüz üzümleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kekiniz piştikten sonra, soğuması için bir süre bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzümlü kekin yanında;

• Bir fincan çay veya kahve ile
• Üzerine pudra şekeri serpiştirerek
• Yanında dondurma ile

sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tepside yapılan üzümlü kek, lezzetli ve pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem evdeki malzemelerle yapılabilmesi hem de kısa sürede hazırlanabilmesi, bu keki tercih edilen bir tatlı haline getirmiştir. Misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte çay saatlerinde, bu nefis üzümlü keki denemeyi unutmayın!