Tepside nasıl sade kek yapılır?

Sade kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulan bu kek, yapımında kullanılan malzemelerin basitliği ile dikkat çeker. Tepside sade kek yapmanın inceliklerini ve tarifini bu makalede bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Sade kek yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir. İşte ihtiyacınız olanlar:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kek hazırlamak için öncelikle malzemelerinizi hazırlamalısınız. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Yumurta ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Bu aşamada, karışımın iyice köpürmesini sağlamak önemlidir.
• Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak eleyin. Bu, kekin daha hafif olmasını sağlayacaktır.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve tahta bir spatula veya mikserin düşük hızında karıştırın. Karışımın aşırı çırpılmaması, kekin kabarması açısından önemlidir.

Pişirme Aşaması

Tepside sade kek pişirmek için şu adımları izleyin:

• Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) önceden ısıtın.
• Kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dökün. Tepsinin boyutunu, kekin kalınlığına bağlı olarak seçebilirsiniz.
• Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek tamamen pişmiştir.

Servis Önerileri

Sade kek, birçok farklı tatlandırıcı ve malzeme ile zenginleştirilebilir. İşte servis önerileri:

• Kekinizin üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
• Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
• Kek dilimlerini çay veya kahve ile sunarak, lezzetli bir ikram oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler