Tepside havuçlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tepside havuçlu kek tarifi, hem göze hem damağa hitap ediyor. Yumuşacık dokusu ve havuçların doğal tatlılığıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla hazırlanabilir.
Tepside Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (dövülmüş, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Rendelenmiş havuçları ve dövülmüş cevizi ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra tepside servis yapın. Afiyet olsun!
|