Tepsi kakaolu kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?
Kakaolu kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tepsi kek tarifi, hem gösterişli hem de lezzetli sonuçlar verir. İşte mükemmel bir kıvam yakalamanızı sağlayacak tarif ve püf noktaları.
Tepsi Kakaolu Kek Tarifi ve Püf Noktaları
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Yağlanmış tepsiye kek karışımını dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekin kabarmasını sağlayın
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
- Unu kesinlikle eleyerek ekleyin
- Fırını önceden ısıtın ve keki sıcak fırına verin
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz ters çevirmeyin
- Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyin
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
