Tencerede kakaolu kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Ocakta tencerede hazırlanan pratik kakaolu kek tarifi, fırın olmadan da mükemmel sonuçlar alabileceğiniz bir yöntem sunuyor. Kıvamlı dokusu ve yoğun çikolata aromasıyla bu kek, geleneksel pişirme tekniklerine lezzetli bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Geniş tabanlı bir tencerenin tabanına ısıya dayanıklı bir kase yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatarak önceden kısık ateşte ısıtın
Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Kakao, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin
Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın
Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün
Kalıbı tenceredeki ısıya dayanıklı kasenin üzerine yerleştirin
Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 40-45 dakika pişirin
Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin
Pişen keki tencereden çıkarıp soğumaya bırakın

Püf Noktaları:

Tencerenin kapağı sıkı kapanmalı ve buhar kaçırmamalı
Kısık ateşte pişirmek kekin yanmasını önler
Kek kalıbının tencerenin tabanına değmemesi için mutlaka ısıya dayanıklı kase kullanın
Pişirme süresi tencerenin büyüklüğüne göre değişebilir

Servis Önerisi: