Tel kadayıflı kek tarifi için hangi malzemeler gerekli?

Geleneksel tatlı lezzetlerini modern bir yorumla buluşturan tel kadayıflı kek, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir alternatif sunuyor. Klasik kadayıf tatlısının tüm lezzetini daha pratik bir formda deneyimlemek isteyenler için hazırlanan bu tarif, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tel Kadayıflı Kek İçin Gerekli Malzemeler

Bu tarif, geleneksel tatlı lezzetini kek formunda sunan pratik ve lezzetli bir seçenektir. İşte tel kadayıflı kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

250 gram tel kadayıf (paket halinde satılan, ince şeritler halinde)
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı tercih edilebilir)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 paket vanilya şekeri (aroma için)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, lezzet katması için)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (iç harcı ve üzeri için)
1 yemek kaşığı tereyağı (kadayıfı kızartmak veya kek kalıbını yağlamak için)

Şerbet İçin Malzemeler (İsteğe Bağlı)

Keki daha nemli ve tatlı yapmak isterseniz, şerbet ekleyebilirsiniz:

1,5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu (şerbetin şekerlenmesini önlemek için)

Not: Malzemeleri hazırlarken, tel kadayıfı elinizle ufalamayı unutmayın, böylece kekin içinde daha homojen dağılır. Şerbet kullanacaksanız, kek piştikten sonra soğuk şerbeti sıcak kekin üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap