Teflon tavada nasıl kek yapabilirim?

Fırın kullanmadan pratik bir tatlı yapmanın yolu: Teflon tavada kek hazırlama teknikleri ve püf noktaları. Doğru malzeme kıvamından pişirme süresine, kekin tavadan kolayca ayrılması için gerekli ipuçlarından lezzet varyasyonlarına kadar tüm detaylar bu rehberde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Teflon Tavada Kek Yapma Rehberi

Teflon tava, genellikle yemek pişirmek için kullanılsa da, doğru tekniklerle kek yapmak için de pratik bir alternatif olabilir. Özellikle fırınınız yoksa veya hızlı bir tatlı yapmak istiyorsanız, teflon tava keki denemeye değer. İşte adım adım teflon tavada kek yapımı:

Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Dilediğiniz meyve, çikolata parçaları veya ceviz (opsiyonel)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

Öncelikle, teflon tavayı ocağa alın ve kısık ateşte ısınmaya bırakın. Tavanın tabanının eşit şekilde ısınması kekin homojen pişmesi için önemlidir.
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve krema kıvamına gelene kadar devam edin.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. İsterseniz bu aşamada çikolata parçaları veya ceviz gibi malzemeleri ekleyin.
Teflon tavayı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın (yapışmaması için).
Hazırladığınız kek hamurunu tavaya dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişme süresi tavanın büyüklüğüne ve ısıtma gücüne göre değişebilir, bu nedenle kekin üzerine kürdan batırarak kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Pişen keki ocaktan alın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından bir servis tabağına ters çevirerek çıkarın.

İpuçları ve Öneriler

Teflon tava keki yaparken kısık ateş kullanmak önemlidir, yüksek ateş kekin altının yanmasına neden olabilir.
Tavanın kapağını kapalı tutmak, kekin üst kısmının da pişmesine yardımcı olur, buharlaşmayı engeller.
Keki çıkarmadan önce soğumasını bekleyin, böylece tavadan kolayca ayrılır.
İsterseniz keki süslemek için pudra şekeri, meyve veya çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Bu yöntem, basit vanilyalı kekler için idealdir; daha nemli kekler (muzlu kek gibi) için pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.

Teflon tavada kek yapmak, pratik ve lezzetli bir çözümdür. Denemek için bu adımları takip edin ve kendi damak zevkinize göre malzemelerle çeşitlendirin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar