Taze Meyveli Kek Tarifi: Doğal Lezzetin En Tatlı Hali
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı doğranmış taze meyve (çilek, muz, yaban mersini, şeftali vb.)
- 1 yemek kaşığı un (meyveleri kaplamak için)
Hazırlık Aşamaları:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın
- Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin
- Meyveleri küp küp doğrayın ve 1 yemek kaşığı una bulayın
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Son olarak unla kaplanmış meyveleri yavaşça karışıma ekleyin
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 40-45 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarınca 10 dakika bekletip kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Meyveleri una bulamak, kekin dibine çökmelerini engeller
- Çok sulu meyveler kullanıyorsanız, un miktarını biraz artırabilirsiniz
- Keki fırından çıkarır çıkarmaz kalıptan çıkarmayın, ılımasını bekleyin
- Muz kullanacaksanız, olgunlaşmış muzlar daha lezzetli olur
Sunum Önerisi:
- Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında dondurma veya krema ile servis edebilirsiniz
- Çay veya kahve eşliğinde mükemmel bir ikram olacaktır
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
