Taze kayısılı kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden taze kayısılar, bu nefis kek tarifinde enfes bir tat ve nemli bir doku kazandırıyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu kek, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir alternatif sunacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Taze Kayısılı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
8-10 adet taze kayısı (çekirdekleri çıkarılıp küp küp doğranmış)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Doğranmış taze kayısıları hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya kayısı dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap