Tavada krep kek nasıl yapılır, tarifin püf noktaları neler?

Tavada krep kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarımıza girmeyi başarmıştır. Bu tarif, özellikle acil durumlarda veya misafirler için hızlı bir tatlı arayışında olanlar için idealdir. İşte tavada krep kek yapmanın detayları ve püf noktaları.

Malzemeler

Krep keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (hamur için)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (pişirme için)

Yapılışı

Tavada krep kekin hazırlanışı oldukça basittir:

• Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir kasede çırpın.
• Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin; pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamurun içine sıvı yağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
• Tereyağı eridikten sonra, hazırladığınız hamurdan bir kepçe dökün ve tavada yayılmasını bekleyin.
• Krebin altı altın rengi alana kadar pişirin, ardından spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
• Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.

Püf Noktaları

Tavada krep kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Hamuru çok iyi çırpmak, kreplerin pürüzsüz olmasını sağlar.
• Yeterli sıcaklıkta pişirmek, kreplerin yanmasını engeller.
• Krepleri pişirirken tavayı yağlamak, yapışmayı önler.
• Her krepin pişme süresi aynı olmayabilir; altın rengi alana kadar kontrol edin.
• İsteğe bağlı olarak, hamura kakao, meyve püresi veya ceviz ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Tavada krep kekinizi hazırladıktan sonra, çeşitli sunum alternatifleri ile zenginleştirebilirsiniz:

• Kreplerin arasına çikolata sosu veya reçel sürerek tatlandırabilirsiniz.
• Üzerine taze meyve dilimleri ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
• Toz şeker veya pudra şekeri ile süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Sonuç

Tavada krep kek, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir tariftir. Yukarıda belirtilen püf noktalarına dikkat ederek, bu lezzetli tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek veya ailenizle hoş bir tatlı saati geçirmek için tavada krep keki denemeyi ihmal etmeyin!