Tavada islak kek nasıl yapılır?

Tavada hazırlanan bu ıslak kek, fırına ihtiyaç duymadan kısa sürede pratik bir şekilde yapılabiliyor. Klasik ıslak kek sevenler için ideal olan tarif, kıvamı ve çikolatalı sosuyla dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Islak Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu İçin:

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Öncelikle kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Teflon tavayı hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız kek hamurunu tavaya dökün ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken sosu hazırlamak için tüm sos malzemelerini bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar ısıtın, sonra ocaktan alın.
Pişen keki tavadan çıkarın ve üzerine sıcak sosu gezdirin.
Sosun iyice çekmesi için en az 15-20 dakika bekletin.
Dilimleyerek servis yapın, afiyet olsun!

Püf Noktaları:

Kekin pişme süresi tavaya ve ocağa göre değişebilir, kürdan testi yapmayı unutmayın.
Sosu kek sıcakken dökerseniz daha iyi emilir.
İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap