Tavada islak kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Tavada pratik şekilde hazırlanan, enfes sosuyla fark yaratan bir ıslak kek tarifi. Klasik fırın yönteminden farklı olarak tava kullanılarak yapılan bu tarif, hem kolaylığı hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Kakaolu kek hamuru ve sıcak çikolata sosunun mükemmel uyumu, bu tatlıyı sevenler için vazgeçilmez kılıyor.
Tavada Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
- Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu eleyerek ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın
- Teflon tavaya yağlayıp hamuru dökün
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Sosun Hazırlanışı:
- Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın
- Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin
- 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın
Son Aşama:
- Pişen keki tavadan çıkarın
- Üzerine kürdanla delikler açın
- Hazırladığınız sıcak sosu kekin üzerine dökün
- En az 2-3 saat buzdolabında bekletin
- Dilimleyerek servis yapın
Not: Keki oda sıcaklığında bekletirseniz daha çabuk sosu çeker. Afiyet olsun!
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
