Tart kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: tart kek. Hem göz alıcı görüntüsü hem de kolay yapımıyla sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, temel malzemelerle hazırlanıyor ve çeşitlendirmeye açık. İster sade, ister çikolatalı versiyonuyla deneyebileceğiniz bu kek, misafirlerinize sunmak için ideal.
Tart Kek Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı versiyon için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- İsterseniz bir kısmına kakao ekleyip iki farklı renkte hamur hazırlayın.
- Yağlanmış tart kalıbına hamuru dökün ve düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
- Üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
|