Tart kalıbında krem şantili ıslak kek nasıl yapılır?
Tart kalıbında hazırlanan bu nefis krem şantili ıslak kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan kek, yumuşacık dokusu ve krem şantinin hafifliğiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Tart Kalıbında Krem Şantili Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krem Şanti İçin:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
Islatma Şerbeti İçin:
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün
- 180°C'de 25-30 dakika pişirin
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Krem Şanti Hazırlığı:
- Soğuk süt ve krem şantiyi mikserle katı kıvam alana kadar çırpın
- Buzdolabında bekletin
Şerbet Hazırlığı:
- Süt ve şekeri karıştırıp şeker eriyene kadar karıştırın
Birleştirme:
- Soğuyan keki tart kalıbında bırakın
- Üzerine şerbeti gezdirerek dökün
- Krem şantiyi kekin üzerine yayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce dilimleyin
Püf Noktaları:
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Krem şanti için sütün buz gibi olması önemli
- Şerbeti kek sıcakken dökmeyin
- Tart kalıbında servis yapmak daha şık duracaktır
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
