Tart kalıbında ıslak kek nasıl yapılır?

Tart kalıbında hazırlanan bu nefis ıslak kek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Sosunun kekin içine işlemesi için buzdolabında dinlendirilmesi, mükemmel kıvamı yakalamanın sırrını taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tart Kalıbında Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

Sosu İçin:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın
Yumurta ve şekeri iyice çırpın
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
Tart kalıbını yağlayın ve karışımı dökün
180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alın
Sosu 5 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın
Kek fırından çıkınca üzerine sıcak sosu dökün
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Tart kalıbının tabanını yağlı kağıt ile kaplayabilirsiniz
Sosu kek sıcakken dökmek daha iyi emilmesini sağlar
Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin
En az 2 saat buzdolabında bekletmek kıvamı için önemli

Not: Bu tarifle tart kalıbında hem şık hem de lezzetli bir ıslak kek elde edeceksiniz. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık serperek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap