Tart kalıbında elmalı kek nasıl yapılır?
Tart kalıbında hazırlanan bu nefis elmalı kek, hem göz alıcı görüntüsü hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Tarçınla harmanlanmış elmaların eşsiz aroması, yumuşacık kek dokusuyla buluşarak her ısırıkta lezzet şöleni sunuyor. İster çay saatlerinizde ister misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçim olacak.
Tart Kalıbında Elmalı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 adet orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Tart kalıbını yağlayarak hafifçe unlayın.
- Elmaları soyup küp küp doğrayın, üzerine tarçın serpin.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
- Doğranmış elmaları ve cevizi hamura ekleyip spatulayla karıştırın.
- Hamuru tart kalıbına dökün, üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaları kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz.
- Kekin daha nemli olmasını isterseniz elma miktarını artırabilirsiniz.
- Tart kalıbı yerine kek kalıbı da kullanabilirsiniz.
- Üzerini pudra şekeri veya tarçınla süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
