Tarçınlı fındıklı kek tarifi nasıl yapılır, merak ettiniz mi?

Tarçının sıcak kokusu ve fındığın lezzetli dokusuyla hazırlanan bu kek, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, mutfağa yeni başlayanlar için bile kolaylıkla uygulanabilir. Fırından çıkan mis gibi kokusuyla evinizi saracak bu nefis tatlıyı denemek için işte adım adım yapılışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tarçınlı Fındıklı Kek Tarifi: Evinizi Mis Gibi Kokutacak Lezzet

Tarçınlı fındıklı kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Tarçının sıcak aroması ve fındığın çıtır dokusu, bu keki özel kılar. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz tarçınlı fındıklı kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş veya doğranmış fındık
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip, tekrar karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula veya çırpma teli ile yavaşça karıştırın.
Son olarak, fındıkları ekleyip, hamura yedirin. Fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi halde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kek hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekleyin, ardından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
İsteğe bağlı olarak, soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Fındıkları önceden hafifçe kavurursanız, daha aromalı ve çıtır olurlar.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha belirgin bir tat için 1,5 yemek kaşığı kullanın.

Bu tarifle, mis kokulu ve lezzetli bir tarçınlı fındıklı kek yapmak çocuk oyuncağı! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar