Tahinli kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tahin sevenler için farklı bir lezzet arayışına cevap verecek, pratik malzemelerle hazırlanan bu kek tarifi hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık sunuyor. Klasik keklerden sıkılanlar için tahinin kendine özgü aromasıyla hazırlanan bu tarif, günlük hayatınıza kolayca dahil edebileceğiniz bir lezzet alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Tahinli kek, hem besleyici hem de farklı aromasıyla severek tüketilen bir tatlı alternatifidir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tahinli kek tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı tahin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için: 1 yemek kaşığı tahin ve susam (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün, üzerine tahin sürüp susam serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Tahin taze olmalı, aksi halde kekin tadı acılaşabilir.
Malzemeleri karıştırırken fazla çırpmamaya özen gösterin, kekin sertleşmesini önlersiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tahinli kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar