Tahinli kakaolu kek nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Tahinli kakaolu kek, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir tatlıdır. Tahin, susam tohumlarından elde edilen bir çeşit ezmedir ve sağlıklı yağlar, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilmektedir. İşte Arda'nın mutfağında bu nefis keki yapmanın detayları.

Malzemeler

Tahinli kakaolu kekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı süt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlık aşaması, adım adım takip edilmesi gereken bir süreçtir:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Mikser ile çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
• Daha sonra tahini ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
• Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
• Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Tahinli kakaolu kek, dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyve ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.

Besin Değeri

Bu kek, tahin sayesinde sağlıklı yağlar ve protein içermektedir. Aynı zamanda kakao, antioksidan özellikler taşır ve vücut sağlığına faydalıdır. Dolayısıyla, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde geçirebilirsiniz.

Sonuç

Tahinli kakaolu kek, hem pratik yapımı hem de zengin besin değerleri ile mutfağınızda yer alması gereken bir lezzettir. Arda'nın mutfağında bu tarife yer vermek, hem kendiniz hem de sevdikleriniz için harika bir alternatif sunacaktır. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!