Tahinli cevizli kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?
Tahin ve cevizin lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu kek, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık sunuyor. Malzemelerin uyumlu dokusu ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan tarif, farklı bir tat arayanlar için ideal bir seçenek oluşturuyor.
Tahinli Cevizli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı tahin
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt ve tahini ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Son olarak cevizleri ilave edip spatula ile hafifçe karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Not: Tahin ve ceviz oranlarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Üzerini susam veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
|